Kefir

Milchkefir

Milchkefir

gute Webseiten

Handhabung
  • pro 2-3cm Knolle 1l Milch
    • H-Milch oder frische, am liebsten hat der Milchkefir frische Bio Vollmilch
    • 24h – 48h fermentieren lassen bei Zimmertemperatur, eher dunkel gehalten
    • absieben und geniessen oder luftdicht aufbewahren im Kühlschrank
    • der Pilz darf niemals mit Metall in Berührung kommen. mögliche Absiebung:
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