Kefir Pancakes


Datum: 30.04.16, Kategorien: Backen, Backen Herzhaftes, Frühstück, Kefir
Zubereitungszeit: Nicht angegeben.
  • Zutaten

  • 5dl Kefirmilch
  • 3 Eier
  • 80g Mehl
  • 80g Maisstärke
  • 10g Vanillezucker
  • 40g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • evt ein Klacks LM
  • Für die Pancakes-Zubereitung eignet sich der Blender perfekt.
  • Dazu zuerst die flüssigen Zutaten reintun und dann die anderen dazu.
  • Kurz mixen und dann bereits ready für den Einsatz, ich brate sie in einer Keramikpfanne, dann brauche ich kein Fett dazu.
  • Damit sie vielleicht fluffiger werden, werde ich nächstes Mal ein wenig LM dazugeben.

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