Schokoladen Sauce


Datum: 04.05.16, Kategorien: Eis und Sorbet Pasten, Eis und Sorbets
Zubereitungszeit: Nicht angegeben.
  • Zutaten

  • Glucosesirup 100 g
  • Wasser 250 g
  • Zucker 250 g
  • Kakaopulver 22/24 100 g
  • Kuvertüre dunkel 25 g
  • Sahne/Rahm 32% 200 g

Ergibt 925 g

  • Alles mischen
  • aufkochen
  • 10 min köcheln lassen
  • mixen
  • Die Sauce sollte eine dickflüssige Konsistenz haben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.