Schweizer Salatsauce


Datum: 21.03.16, Kategorien: Geschenkideen, Salate - Salatsaucen
Zubereitungszeit: 10min
  • Zutaten

  • 1 rohes Ei
  • 1 EL Aromat
  • 1/2dl Maggi
  • 1 EL Senf
  • 1 KL Dill
  • 1 verhackte Zwiebel 
  • 2 Knoblauchzinken verhackt
  • etwas Pfeffer
  • etwas Curry
  • 3dl Essig (ich bevorzuge Kräuteressig wie Kressi) 
  • 1l Öl
  • alles ausser Öl im Blender auf max 2-3min mixen
  • während mixen dann 1l Öl reinlaufen lassen (Loch oben),
    ich bevorzuge ein geschmackneutrales wie Distelöl (bin ein Sonnenblumenöl Gegner)
  • 2-3min mixen lassen, wer hat den Rührstab noch rein.
  • ergibt ca 1.5l Salatsauce
  • kühl lagern, Essig konserviert Ei, somit kein Problem

 

(I know, 2 Zutaten sind Bad, aber auf diese Menge hab ich nicht so ein Problem und wir mögen diese Sauce sehr.)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.