Waldbeersahneeis


Datum: 31.07.16, Kategorien: Eis (Milchbasis), Eis und Sorbets
Zubereitungszeit: Nicht angegeben.
  • Zutaten

  • Eismix - 200g
  • Dextrose - 30g
  • Inulin - 30g
  • Erdbeere - 80g
  • Heidelbeere - 60g
  • Himbeere - 50g
  • Johannisbeere rot - 50g
  • Zitronensaft - 20g
  • Sahne/Rahm 32% - 140g
  • Vollmilch 3,5% - 90g
  • Alles mischen
  • (Rezept für Eismix)
  • mixen
  • frieren
  • Waldbeeren Variegato unterheben (siehe Grundrezept)

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