CHässpätzli


Datum: 23.03.16, Kategorien: Beilagen - Pastagerichte, Beilagen - vegetarisch, Hauptgericht - vegetarisch, Saisonal - Winter
Zubereitungszeit: Nicht angegeben.
ein typisches Schweizer Gericht, hier meine Lieblingsvariante: Zwiebeln fein schneiden im Multi mit Scheibe 4 anschliessend Käse raspeln mit Scheibe 2 (in dieser Reihenfolge muss der Multi nur einmal abgewaschen werden 🙂 ) Zwiebeln in Bratpfanne goldig anbraten   alle Zutaten mit K-Haken mischen, evt noch Wasser zugeben mit einem [...]

Schweizer Rüeblitorte


Datum: 21.03.16, Kategorien: Backen, Backen Kuchen
Zubereitungszeit: 110min
Super saftig und nach ein zwei Tagen sogar noch besser (gekühlt lagern) 5 Eier und 250g Zucker schaumig schlagen ca 10min mit Schneebesen max Stufe wenn schön luftig 250g Rüebli (Karotten), geraffelt im Multi, Scheibe Nr 2 250g Mandeln, gerieben 1 Zitrone, Saft und Schale 1 Prise Salz mit Unterheb / Rührelement unterheben dann Backpulver und [...]